主要观点总结
本文介绍了广东地区的特色美食——陈皮牛肉腊肠,该美食结合了广式腊肠、潮汕牛肉和新会陈皮的特点。文章提到了其原料、制作工艺、口感、包装及吃法。定制该美食需与厂家直接合作,价格实惠,有多种肥瘦比可选。
关键观点总结
关键观点1: 陈皮牛肉腊肠的特点
结合广式腊肠、潮汕牛肉和新会陈皮,口感独特,甜中带酒,入口酣畅,容貌姣好。
关键观点2: 原料和选材
使用新鲜宰杀的黄牛瘦肉和猪肥肉,加入新会陈皮,味道浓郁。
关键观点3: 制作工艺
经过浸熟、切肉、拌料、腌制、灌肠等12道手工工艺制作,口感清爽不油腻。
关键观点4: 吃法多样
可以清蒸、炒菜、做煲仔饭、炒饭等,吃法多样,简单易懂。
关键观点5: 包装和赠送
真空包装,外包装充满中国风,适合送礼。
关键观点6: 优惠和定制
与厂家直接合作,价格实惠,多种肥瘦比可选,数量有限,抓紧抢购。
文章预览
秋风起,食腊味。 在这天南地北的腊味江湖里,川式、湘式、广式各占鳌头。 这其中,作为煲仔饭灵魂的 广式腊肠,甜中带酒,入口酣畅 ,且容貌姣好,阳光下色如红玉髓,是不少食客的心头好。 在《老广的味道》节目中, 美食家黎平夸道: 一颗大小刚好的腊肠放进嘴巴里,咬开的一瞬间,汁水在嘴里爆开,使口腔、牙齿、味蕾都受到饱和的刺激,这种才是吃腊肠的最高境界。 广式腊肠作为广东地区著名的美食之一,俘获了不少吃货的心,也上过 《舌尖上的中国》 ,《舌尖》总顾问,著名美食家沈宏非先生就曾说: “广式腊肠,可能是中国最好的腊肠。” 但广东不止有腊肠,广东还有 潮汕牛肉 、 新会陈皮 ! 潮汕牛肉 通过潮汕牛肉丸、潮汕牛肉火锅闻名全国,好评如潮! ▲潮汕牛肉,截图来自美食纪录片《老广的味道》 新会陈皮 更是
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