探寻餐饮品牌供应链管理之秘｜七星食安周星研会(持续报名中）

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回想一下，当你随便走进路边一家餐饮店，面对琳瑯满目的食饮产品，其好看的卖相或性价比将是你购买决策的动因。而这些产品的背后，往往是你或许忽视掉的一条条高效运转的供应链。 根据第一财经与中国食品健康七星联盟联合发布的《Z世代消费观察·食》中显示，选择食物的第一因素占比中，口味占比73.35%，健康占比60.22%，品质占比59.17%，吃对于当下“Z世代”是一场综合的体验活动，高品质的产品才能吸引到他们，而不仅是一味地追求低价。高品质产品的诞生其背后有着严苛且标准的供应链体系。 对于有责任的企业而言，从新鲜的肉类、蔬果、乳制品到各种调味料，每一样食材都需要经过精心挑选、加工、储存和运输，才能最终呈现在你的餐桌上。 它关乎食品安全、健康饮食，也关乎消费者对餐饮品牌的信任和认可。 对于品牌和消费者 ………………………………