蔚来卖饼干，特斯拉卖糖果...科技巨头们跨界食品真能掀起浪花？

主要观点总结

本文介绍了不同行业企业跨界进入食品行业的现象，特别是互联网和汽车企业的参与。文章通过多个实例详细阐述了传统车企、新能源车企和互联网企业进军食品行业的动机和方式，以及科技在食品行业的应用和影响。文章还讨论了食品行业未来的发展趋势和科技创新带来的变革。

关键观点总结

关键观点1: 传统车企涉足食品行业多为服务工厂工人或自身业务需要，已有成功案例如大众汽车的咖喱香肠。

传统车企通过跨界实现了业务多元化，并有效提升了品牌影响力。

关键观点2: 新能源车企进军食品业引发关注，如蔚来的曲奇饼干和特斯拉的糖果计划。

新能源车企的跨界行为被视为面对忠实用户的圈粉行为，同时也体现了科技思维在食品行业的应用。

关键观点3: 互联网企业如网易、阿里巴巴和拼多多等对食品和农业表现出浓厚兴趣，运用科技手段提升农业和食品行业的效率和质量。

互联网企业的参与为传统的农业和食品行业带来了新的活力，预计将带来运营效率提升、产品品质提升等显著变化。

文章预览

‍ ‍ 文：Orient Ye   来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily） 教师节当天，以阿里合伙人为主要股东的一米八农业科技旗下子公司一米八食品科技正式亮相，并发布新酱菜品牌“ 盐中甜 ”。 新品牌首次将国产植物基发酵技术引入酱菜领域，同时在多地展开清洁种植新探索。 ‍ ‍ 近年来，“圈外”势力进军食品行业的报道屡见不鲜。其中尤以互联网和汽车企业最受关注。 前段时间特斯拉官宣进军糖果市场，引发行业关注。追溯到5年前上线，销量累计超过10万件的蔚来汽车的曲奇饼干，科技企业进军食品行业正在国内形成一股潮流。 巴菲特曾评论马斯克道：“埃隆可能会在某些方面把事情搞得天翻地覆，但我认为他不想在糖果中与我们较量。在糖果业中我们有一些相当不错的护城河，例如成为低成本生产商便是其中非常重要的一条。” 那么，传统食 ………………………………