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糖类化合物是生命细胞结构的主要成分以及供能物质,不仅可以为各种生命活动提供所需要的能量,还可以参与代谢及免疫功能的调节,以及维持肠道微生物群。然而,从自然界中分离提取纯的糖类化合物并非易事,科学家经常通过化学合成手段来合成糖类化合物以深入研究其功能。具体而言,未保护天然糖(自然界中最丰富的有机化合物)经羟基保护、官能团化和脱保护等多步合成序列来获得所需的无保护 C -糖苷化合物(图1b)。但是,目前发展的化学糖苷化反应通常需要繁琐的保护基策略来克服位点选择性问题,同时存在反应条件苛刻、原子经济性差等缺点,影响其广泛应用。相比之下,酶促 C -糖苷化反应能够在温和的条件下进行,并且具有高立体选择性和区域选择性(图1a),同时避免化学合成中繁琐的保护-去保护操作。 受生物催化 S -糖
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