主要观点总结
本文是对新发布的食品安全国家标准进行的解读,包括婴幼儿谷物辅助食品、特殊医学用途婴儿配方食品等标准的亮点解读。
关键观点总结
关键观点1: 婴幼儿谷物辅助食品标准亮点
范围包括适用人群、产品分类、原料选用、营养成分指标等方面的调整和优化,更加科学合理地满足婴幼儿营养需求。
关键观点2: 特殊医学用途婴儿配方食品标准亮点
扩大了产品类别,新增了生酮配方、防反流配方等6种产品类别,调整了必需成分和可选择成分的要求,更加适应差异化生理状态婴儿的营养需求。
关键观点3: 其他标准变化
包括污染物、真菌毒素、微生物限量的规定,标签标识要求,各类别特医婴的适用人群和技术要求等方面的调整和完善。
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证书化培训 精选线上课 2025年计划 使用指南 专业服务 酒类服务 仪器耗材 感官 lims // 《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》(GB 10769-2025)标准亮点解读 // 2025年3月27日,国家卫健委、市场监管总局联合发布了50项食品安全国家标准,其中包括GB 10769-2025《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》,食品伙伴网将2025版与2010版本进行了比对,并对2025版中的主要变化进行了归纳和解读。供大家参考。 1、调整了适用范围的表述方式 为使本标准中人群描述与其他标准保持统一,将适用范围及术语定义中人群描述进行了明确,调整为“适用于6-36月龄较大婴儿和幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品”。 2 、 更新了术语与定义的内容 谷物是婴幼儿重要的能量和营养来源,本次修订婴幼儿谷物辅助食品定义,增加了“小米”作为主要原料,并将谷物占干物质组
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