禁食跌下神坛？竟有致癌风险？Nature：禁食后再进食，会增加干细胞增殖和促进肿瘤形成！

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上个世纪，「禁食」横空出世，并被认为是治疗肥胖的理想方式。紧接着，这阵风刮到了科研圈乃至“寻常百姓家”，全球约有数十亿的人为了文化或医疗目的而禁食。 禁食之所以火爆，是因为其好处不限于预防和治疗肥胖症。除了基础的减肥作用之外，禁食还有助于改善心脏代谢疾病和神经退行性疾病，甚至能够延长寿命并促进组织再生。 当然，禁食并非长久之计，禁食之后总会进食吧。然而， Nature 上最新刊登的研究却给了大家“当头一棒”—— 禁食之后的快速再喂养会增加肠道干细胞（ISC）的增殖和肿瘤形成。 禁食还会致癌，到底是啥情况？ 具体来说， 禁食后重新进食增强了Lgr5阳性肠道干细胞的再生能力，同时与禁食或自由饮食的状态相比，禁食后再喂养ISCs中肿瘤抑制基因Apc的缺失会导致小肠和结肠肿瘤发病率更高。 因此，研究者提 ………………………………