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核桃,“四大坚果”之一,其味醇香甘甜。核桃仁中含有丰富的蛋白质、脂肪, 人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质等,有着很高的营养价值。 但令人头疼的是,它是 外壳坚硬难剥,吃的时候还得用锤子哐哐砸、用核桃夹……实在费劲。 今天,一条生活馆为大家找来了这款纸皮核桃,徒手就能轻松剥开! 果真如其名一样,壳薄如纸。 它就是来自新疆的阿克苏185纸皮核桃。 阿克苏核桃,中国国家地理标志产品。 阿克苏核桃在维语里叫做“克克依”,意思就是“壳薄”。 185,是新培育的纸皮核桃品种,特点是果大肉厚,皮薄易碎,出仁率高。 纸皮核桃外表圆润光洁,拿在手里感觉个头都要大一圈,手感也很有分量。 剥壳的时候,只需要 沿着核桃中间的缝隙稍稍使力一捏,“咔嚓”一声响,外壳就会轻松裂开。 而且剥开壳后,还能保
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