专栏名称: 四食不惑
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内蒙古这座城的名字十个有九个读错,但美食绝不能错过!

四食不惑  · 公众号  ·  · 2024-10-05 09:30

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内蒙古西部有座城市名为“巴彦淖尔”,十个人有九个会把“淖”读成“卓”,实际“淖”音同“闹”,淖尔意为“湖泊”,巴彦淖尔则意为“富饶的湖泊”。早在远古时期,这里曾是一片汪洋,历经多次复杂的地质构造运动,海洋挤压成湖泊,湖泊又挤压成河流,最终成为今日的“草原水城”。 黄河沿贺兰山北上,遇阴山相阻向东流去,到吕梁山了开始南下,形成经典的“几”字型。这儿并非大西北的固有印象,而是一片水草肥美,富饶之地,曾被誉为“塞上粮仓”。 富饶之地的美食岂能错过? 河套巴美肉羊,产自巴彦淖尔,是全国农产品地理标志产品。据说到 乌拉特前、中、后旗 吃,更为地道鲜美。 听闻市区有家“十二毡房蒙餐”,羊都是山里半放养的,名气较大,游客去的较多。我并未找到心仪的小馆子,于是决定前往。 店里装修很好 ………………………………

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