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星巴克是如何“占领”茶饮大国日本的?

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-07-15 08:00

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从一家位于美国西海岸的名不见经传的小店,成长为一个在全球70多个国家和地区拥有3.8万家门店的国际品牌,星巴克用了53年。 星巴克全球化始于1996年。上世纪90年代,星巴克已在北美站稳脚跟,它急切地想要将触角扩展到全球更广阔的市场。 在亚洲,日本成为了星巴克的首选目标。日本是一个茶饮大国,拥有深厚的茶文化底蕴。但与大多数亚洲国家不同的是,日本在19世纪就已实现西化,咖啡虽是舶来品,但早已经成为当地民众生活中的必需品。 在日本本土咖啡馆经营者眼里,星巴克是一条“咖啡馆界的黑船”。对于星巴克来说,日本市场则是检验其未来能否称霸全球的“试金石”。 自1996年在银座开设第一家日本分店以来,星巴克在当地收获大量拥趸,在此后相当一段时间里,日本成为星巴克最重要的增量市场之一。 截至2023年底,星巴克在 ………………………………

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