别再乱买牛排了，真心建议你换成它！

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熟悉科大大的老粉应该很清楚！牛肉一直是我家主流的肉食。这也跟科大大这科普职业病有关！ 据调查，我国1岁以下婴儿患有缺铁性贫血的概率是 22%~31%。 每3个婴儿就有1个缺铁性贫血！ 图片来源：科学家庭育儿原创 说到这，可能会有妈妈感到疑惑： 科大大要跟大家说明一点， 吃得好不代表“补得好”。 而且，一听到宝宝需要补铁，爸妈们就跃跃欲试，翻出了祖传的偏方： “辅食里添加菠菜、红枣可以补铁！” “我给娃用铁锅炒菜准能补铁！” 对此，科大大想说，不靠谱！菠菜肯定是不如红肉！ 图片来源：科学家庭育儿原创 咱们说的 “红肉”， 主要存在于动物的肌肉和血液中，富含 血红素铁 ，这种铁的有效吸收率为  15%~35% ，所以首选它！而牛羊猪肉里，以牛肉为首！但也正是因为这一点，牛肉、牛排的水“很深”！ 图片来源：科学家 ………………………………