深冬食养 | 记中医堂主的吃喝日常

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又去百年中医堂号 随安堂堂主 闻敏老师 家蹭饭，又刷新了我对中医食疗的认知： 1、你看哦，下面这个米饭里，黑黑的米粒，它不是黑米或紫米哦， 它是用中药炮制过的大白米 ，炮制过之后变黑了——叫乌米。 这种乌米日常煮饭时混搭一些，养肾特别好。 重点是丝毫没有中药味儿，大米原香，嚼着甘甜。 没想到中医食疗能这么好吃，米饭都能很好吃。 2、 白萝卜 清燥热，通肠浊； 豆腐 也能清热、润燥。 这个燥寒的冬天，要经常吃些， 保持气机通畅 。 3、北方雪地里那种红根小菠菜，鲜甜有味儿，能买到那种菠菜就多吃点。 重点是 它的根，特别红 ，而且肥大壮硕，一看就冬天养藏得好、肾气旺。 吃菠菜千万别扔根，功力都在根上。 菠菜得天地之震气，入手 ………………………………