咖啡豆的味道好坏跟大小有关系吗？

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众所周知，在咖啡豆的三大分级制度中，就有着依照豆粒的大小进行分级的一个制度。豆子的粒径越大，那么等级也就越高，售卖的价格自然也就越高。更有甚者会为了跳脱这个等级制度，特意将圆豆单拎出来，讲个故事高价售卖。难道大家不感到好奇吗？咖啡的味道真的会因为大小的不同而产生差异吗？ 为了得到这个问题的答案，前街特地挑选了一份哥斯达黎加的豆子来进行实验！因为哥斯达黎加的豆子是以种植海拔来进行分级，所以在这份咖啡豆里，我们可以找到偏差极大的大颗、小粒。 由于没有专门的筛网，所以前街选择采用像素极高的人眼来进行挑选。将这份咖啡豆按照大、中、小粒区分开来，然后取差异极大的两个极端来进行对比 （就是最大颗和最小粒） ， 看看他们之间的味道是否会有很大的差别。 萃取方式自然是杯测啦，因为它 ………………………………