安全去除果蔬有害残留！洗涤盐不如淘米水

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如何无毒且有效地去除水果、蔬菜上的有害残留物质，一直是困扰着许多人的生活难题。最近，超市的货架上，出现了一种名叫“果蔬洗涤盐”的产品，宣称能更安全地洗净果蔬农残。 果蔬洗涤盐是什么？ 果蔬洗涤盐的主要成分有四种，包括食用盐、碳酸氢钠、碳酸钠、食品级清洗助剂。使用方法也很简单，一勺盐加入适量清水中，将果蔬浸泡十分钟后，就能去除农药残留、虫卵、细菌和化学制剂。 果蔬洗涤盐有多大功效？ 天津药物研究院副研究员李红珠表示，盐水杀菌有一定的作用，稍高浓度的盐水，渗透压高于细菌细胞的渗透压，可使细菌脱水，达到杀菌目的，但消毒去除农药就没太大作用了；用盐搓洗能增加摩擦力，像桃子一类表面粗糙或有毛的果蔬 ………………………………