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为了吃得健康,消费者开始自己「卷」起来了。 拿起一款产品时,人们越来越关注包装背面的热量和配方。科信食品与健康信息交流中心报告显示,只有 8.7%的消费者从来不看配料表;在社交媒体上,「清洁标签」、「配料干净」成为用户搜索高频词,热度同比增长 5-10 倍。 这种趋势越来越频繁地出现在零食消费场景中。 传统观念里,零食一直被认为是「美味却不健康」的代名词。毕竟,过去的零食配方充斥着高糖、高盐和各种添加剂,虽能取悦味蕾,却难以让人安心。而「健康化」的洪流里,如何及时把握住消费者需求的变迁,既让消费者放心,又能实现行业创新? 良品铺子,给出了一个可能的答案。 何为「良心品质」? 基于需求的重新定义 从 2006 年在武汉开出第一家门店至今,品牌始终以「良心的品质,大家的铺子」为核心理念,为消费
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