主要观点总结
海底捞旗下炸鸡品牌小嗨爱炸在太原开业，门店装修明亮黄色为主，顾客可见后厨操作。主推产品包括雪花芝士炸鸡、雪花芝士球等。项目负责人表示未来两个月将在多个城市开店，致力于让年轻人享受炸鸡带来的快乐。海底捞在业态多元、品牌孵化等方面持续创新，推出了包括小嗨火锅、焰请烤肉铺子等品牌，针对不同场景推出多种火锅形式。
关键观点总结
关键观点1: 小嗨爱炸品牌开业及门店特点
海底捞旗下炸鸡品牌小嗨爱炸在太原开设新门店，明亮的黄色为主色调，顾客可见后厨操作。
关键观点2: 小嗨爱炸主推产品及拓展计划
小嗨爱炸主推产品包括雪花芝士炸鸡、雪花芝士球等。项目负责人表示未来两个月将在天津、无锡、石家庄等城市陆续开店。
关键观点3: 海底捞的多元业态与品牌孵化
海底捞在业态多元、品牌孵化等方面持续创新，推出了包括小嗨火锅、焰请烤肉铺子等在内的多个品牌，针对不同场景推出多种火锅形式，致力于让更多年轻人享受美食带来的快乐。
文章预览
来 源： 封面新闻 作者：喻奇树 近日，有网友发现 海底捞 旗下炸鸡品牌小嗨爱炸在太原开业。 网友注意到，其门店装修采用明亮的黄色做主色调，顾客从出餐口位置可以看到后厨操作，雪花芝士炸鸡、雪花芝士球、香菜青柠炸鸡等是该店主推产品。 小嗨爱炸 海底捞该项目负责人表示，未来两个月内，小嗨爱炸还将在天津、无锡、石家庄等城市陆续开店。 “我们希望通过更优价格、更高品质、更多风味、更新体验，让更多年轻人可以放心享受炸鸡带来的快乐。” 小嗨爱炸 据了解，此前，海底捞在业态多元、品牌孵化上都做了不少动作。针对大众化市场，推出了“小嗨”火锅，在品类创新上，推出了“焰请”烤肉铺子、苗师兄香锅等，针对不同场景又推出了“露营”火锅、企业火锅、校园火锅等。 本文图片及封面图来源：小红书@小嗨爱炸 提示
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