海底捞：文化扎根！ 领导品牌的品牌定型，海底捞案例解析

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这2年来，“餐饮出海”和“全球化”成为了品牌寻求增长时频频提及的热门词汇。相较于其他行业，餐饮出海显然要“火”得晚得多，不仅要满足“全球胃”的挑战，组织、人才、供应链等方方面面都给品牌带来了巨大的压力。 作为餐饮品牌出海的先行者之一，海底捞通过12年的坚持和探索，给出了从“产品出海”向“品牌出海”、“文化出海”转型的范本，为全球消费者提供中式餐饮体验，实现了以美食为载体传播中国传统文化，也引领着海外中餐进入了“品牌化”的新阶段。 本期文章，我们将为你分享华与华服务海底捞的故事。海底捞案例，也是燕之屋独家冠名的2024第十一届华与华百万创意大奖赛参赛案例。本届百万创意大奖赛门票已全部售罄，点击下方预约华杉年度演讲直播 【注：仅直播华杉和华杉的弟演讲部分】 海底捞案例解析 如今 ………………………………