地标日历 | 金堂姬菇

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01 推荐吃法 推荐吃法：姬菇炒肉片 配料：姬菇、猪肉、葱姜、酱油、料酒、淀粉。 1、猪肉切成片，将肉片加适量酱油、料酒、淀粉拌匀腌制15分钟，把姬菇洗净，沥干水分待用，葱姜切片。 2、锅上火，放油烧热，放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒，当肉片滑散变色后装盘待用。 锅重新洗干净，放少许底油烧热，将姬菇放入煸炒1分钟。然后倒入待用的肉片，加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟，再转用大火，将汁收浓，撒些小香葱即可。 02 产品登记信息 产品名称：金堂姬菇 登记时间：2011年 产品编号：AGI00694 持有人： 金堂县食用菌产业联合会 03 地域保护范围 金堂姬菇农产品地理标志保护范围为四川省成都市金堂县赵镇、官仓镇、三星镇、栖贤乡、赵家镇、清江镇、福兴镇等七个乡镇，毗邻龙泉驿区、青白江区、德阳市、简阳 ………………………………