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中秋家宴,推荐你试试这款时髦国酒!全家老少都爱喝
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· · 2024-09-01 10:00
文章预览
-广告- 赏月、吃月饼、饮黄酒、吃螃蟹......由上古时代秋夕祭月演变而来的中秋节,一路热热闹闹的流传至今。 而在中秋,最不能缺少的, 除了月饼,自然就是黄酒。 正逢中秋,月华弥漫,人月两圆。 若是没有一盏好酒,可真是辜负了眼前的良辰美景。 无论是与家人对酌,还是送亲友,一杯对的酒,方才寄托着圆月中无尽的思念。 其实黄酒和啤酒、葡萄酒并称为三大古酒, 咱们中华上下五千年,出镜次数最多的就属它了! 刘邦和项羽的 鸿门宴 喝的是它、 王羲之 喝着它写下《兰亭序》、 李白 用它“举杯邀明月”。 到了近现代,书里的 孔乙己 喝黄酒要配茴香豆,现实中的鲁迅说 黄酒要“咪咪嘬嘬”地喝,才能喝出它的曼妙来。 黄酒有多妙呢? 这得先说它的酿法,以谷物为原料,蒸熟后,拌麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的 ………………………………
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