网红bistro突然闭店！海底捞持股75%，只存活了9个月

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曾 经爆火的bistro正在降温，目前已经有一批门店相继倒下。 本文 由红餐网(ID：hongcan18)原创首发， 作者：麦泳宜 ；编辑：王秀清。 “此次闭店十分舍不得，但也理解，囿吉山有缘江湖再见！ ” 近日，有网友发帖称，海底捞持股75%的品牌——“囿吉山云贵川炭火与发酵bistro”（以下简称“囿吉山”）已经闭店。 红餐网核实发现，目前囿吉山确实已处于暂停营业状态，门店装潢也在陆续拆除中。 人均300元， 只存活了9个月 前不久 ，红餐网实地走访 了 位于北京 的 囿吉山 ， 该店 大门紧闭，墙上 的 海报有被撕下的痕迹，酒吧吧台上 堆放着一些酒瓶，装修器材散落在各个角落， 呈现出人去楼空的景象 。 △ 图片来源：红餐网 摄 有消费者在美团APP留言称，该门店于“五一”假期前停止营业。红餐网多次致电囿吉山留在美团APP上的联系方式，但均处 ………………………………