地标日历 | 木垒白豌豆

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01 推荐吃法 白豌豆煎饼 配料：白豌豆、胡萝卜、火腿、葱花、鸡蛋、面粉。 1、先准备去壳的白豌豆，加入适量的清水给它淘洗干净，洗净后再控水捞出来。 2、锅中倒入清水，开火水开以后，倒入豌豆煮一下，大约煮2分钟。 3、将煮熟的豌豆仁放入大碗内，稍微凉一会儿，然后往里面打入一个鸡蛋，再放入胡萝卜丁、火腿肠丁，一把切好的葱花调味，接着加入盐、胡椒粉，一点鸡精，以及面粉，然后用筷子搅拌均匀。 4、用电饼铛开小火预热后，刷上一层油，倒入面糊，用铲子均匀的铺开，再撒上黑芝麻。烙上5-6分钟，煎至定型就可以出锅。 02 产品登记信息 产品名称：木垒白豌豆 登记时间：2010年 产品编号：AGI00525 持有人：木垒哈萨克自治县农业技术推广站 03 地域保护范围 木垒县位于新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州境内，是中国白豌豆主要 ………………………………