文章预览
在贵州,有两大中国名酒 一个是神话般的MAO台 另外一个,35岁以上的朋友应该都有深刻记忆 它不是一款酱香酒,也不是一款浓香酒 它凭借“香艳露骚、百香交集”的独特香型 连续4届在全国评酒会上 与贵州MAO台一起被评为“中国名酒” 被称为白酒界的一朵奇葩 很多酒友反映酱香酒喝多了也很上头 而这款酒,喝多了却很难上头 更重要的是这款酒的生产工艺和配方 在全国酒界独树一帜 它采用小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅 大小曲并用的生产工艺 这种非凡而又最具复杂性的酿酒技艺 于1983年和云南白药、片仔癀 一起被国家相关部门 列为“国家保密配方” 像这样的国家荣誉 董酒接连获得了三次 并在2006年被列为永久保密配方 不同香 型的白酒 尤其是酱香酒,喝
………………………………