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看似简单的水竟然有70多条反常特性,甚至大家还不能完全理解这到底是为什么

环球科学  · 公众号  · 科学  · 2025-01-03 22:00
    

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水有70多条反常特性,这些性质都还处于研究之中,大家还不能完全了解它内在的机制到底是什么。 来源 |  格致论道第54期 嘉 宾 | 江颖· 北京大学博雅特聘教授 美国物理学会会士 2020年 北京 非常高兴有机会和大家 一起探讨这么 熟悉的一个物质——水。 水是大家司空见惯的一种物质,但是对科学家而言, 水可以说是自然界最复杂的物质之一 。到目前为止,仍然需要更多的科学研究去探索水的性质,所以水对于我们来说是一个非常陌生的世界。 奇怪的水 水可以说无处不在,在地上、地下,甚至在外太空、外星球都能找到水的踪迹。但实际上水非常奇怪,为什么这么说呢? 第一个例子我想带大家去南极看一看。南极的气温非常低,很多水会结成冰。但是,在如此冷的地方仍然有很多鱼在自由地生存着。为什么在这么低的温度下鱼不会结冰呢? ………………………………

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