不“降本”但“增效”的胖东来，做对了什么？

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文/观察者网专栏作者 戴源 媒体人 河南零售业巨头胖东来出负面舆情了？6月25日，有顾客拍到了胖东来商场内的“擀面皮”摊位卫生环境差的视频并传到了抖音上——这是经营食品生意的商家经常会遇到同时又非常戳大众关注点的“食品安全”问题。一度名声在外、八方点赞，以“口碑”著称的胖东来会如何应对？ 在当今这个时代，危机公关已经成为互联网上的一门“显学”，技术的进步似乎让品牌和商家们变得更加自信，面对突然到来的“负面舆情”，他们相信只要砸足够多的钱在律师函、媒体、大V、意见领袖，甚至相关部门、网络水军上，加上专业公关经过千锤百炼的职业素养、把握好网络舆论发酵和平息的节奏和时间差，再配合上天衣无缝、没有情感全是技巧的公关稿，被“负面煽动”的消费者和吃瓜群众就会如同羊群一般任你驱驰 ………………………………