获女王授勋、智商高达130的”满级人类”，被老婆送进精神病院！

文章预览

米其林三星主厨赫斯顿·布卢门撒尔(Heston Blumenthal) ，是美食荒漠“英国土地上开出的一朵废墟之花。 这位被誉为"厨神"的家伙,可不仅仅是做菜好吃的厨子,他还是 智商高达130 的天才! 但是,天才和疯子只有一线之隔,他最近就被老婆送进了精神病院... 赫斯顿是厨艺界的奇葩, 他从来没上过厨艺学校 ,甚至只在专业厨房打过一周杂工,完全靠自学就在短短9年内拿到了米其林三星。 不仅如此,他还被分子料理之父亲自点名为 全球前三大天才型厨师 ，这履历,怕是连戈登·拉姆齐看了都要自叹不如。 赫斯顿的创意料理向来是脑洞大开。他曾经做过5米高的冰淇淋,为了向发明者撒切尔夫人致敬。 他还研究古老英国食谱,用现代分子料理手法呈现,比如他的名菜"鲜肉果",灵感来自 15世纪的"金苹果" ——这道菜看起来像个橘子,切开却是鸭肝慕斯,简直是视觉与味蕾的双 ………………………………