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2024 年12月餐饮行业观察报告正式发布！ 本报告除了为你剖析2024年12月餐饮行业景气指数以外，还会为你揭晓2024年12月红餐指数百强榜、餐饮行业产品上新风向、品牌开店情况、融资上市新动态、餐企大动作以及行业大事件…… 本文转载自红餐智库（ID:hongcanzk），作者： 红餐产业研究院 。 本文看点： 1.餐饮行业景气指数解读 2.2024年12月红餐指数百强榜 3.2024年12月西式快餐、粉面、茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅品类新品速览 4.2024年12月餐饮领域融资事件、餐企上市详情速览 5.2024年12月餐企大动作以及行业大事件 01. 全国餐饮景气度高涨， 重点餐饮赛道景气度全面回暖 该指数为综合反映餐饮行业各地域或各品类所处的状态或发展趋势的一种指标，景气指数低于100表示其发展处于衰退或者不景气的状态，而高于100则表示其发展处于扩张或者景气的状态
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