“很爽神！”恭城油茶飘香大湾区实力出圈！

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（点击图片进入详情页） 焦香浓郁打油茶，入口后姜的辛辣口感瞬间唤醒每个细胞。 12月23日清晨， 在顺德大良聚福山庄，食客络绎不绝，只为品尝一口风味独特的恭城油茶。这就是“油茶香飘远情暖大湾区”——2024年恭城油茶走进粤港澳大湾区（顺德站）产销对接活动现场。 “饮落肚，热辣辣的口感，一杯过后就有温热的汗，很舒服。”来饮茶的梁阿姨虽然是第一次品尝恭城油茶，但是对油茶的口感接受度颇高。 现场的油茶制作过程吸引不少食客驻足观看。老叶茶煮沸，再加生姜同煮，味浓而涩，涩中带辣，米和茶果用油炒至微焦，放入食盐甚至还可以加上一点葱花。在恭城，人们还会再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了涩，更具风味。 “恭城油茶”是恭城瑶胞的传统食品，据史料记载始于唐代，距今已有1000多年的历史。20世纪90年代后 ………………………………