新加坡“新疫年”记忆——无声捞鱼生

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新年快乐！ 今年的农历新年又是一个别样的新年... 疫情下，新加坡规定，在外捞鱼生必须戴口罩并且不能喊出吉祥话，不少小伙伴感叹 “没有气氛”。   （图:来源自网络） 为了确保食客遵守安全距离措施， 不少餐馆选择播放录音， 让顾客在“不开口”的情况下也能在捞鱼生的时候听到吉祥话。     （图:来源 自网络）   在餐馆，餐馆员工不会去和顾客交流， 员工在端上鱼生时会播放录音，并跟着录音的步骤做把食材倒进盘子里。   （图:来源自网络）   今年的捞鱼生与往年不一样，食客不能大喊吉祥话。 各路商家也是八仙过海各显神通... 位于红山的煮炒摊琼荣记海鲜则是设计了附上指示的餐桌纸分发给每一桌顾客。餐桌纸上注明了每一道材料的祝福语，让食 ………………………………