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大家好，我是城城， 作为潮汕人的我，又来介绍我老家的米其林美食。 先上图： 看到浓浓的卤汁，想必熟悉潮汕美食的吃货们，都知道今天要推荐的是什么了吧。 卤鹅 ，和牛肉丸一样，都是潮汕美食课代表； 无论是节日家宴还是街边排挡，卤鹅都是潮汕客桌上重要菜品。 “不就是卤味么，有什么稀奇的？” 作为潮汕人我可以负责任地告诉大家，只要仔细品味和了解后会发现，潮汕卤鹅跟外面熟食摊上的流水线卤味根本不是一回事： 普通卤味：大多用冻肉、速成鸡鸭鹅，流水线卤制，批量生产后速冻售卖； 潮汕卤鹅：用的”鹅中贵族“ 狮头鹅 ，古法秘方卤汁，每日 鲜鹅现卤 ，顺丰冷链新鲜直达。 在家也能吃到原汁原味地道潮汕美食 鹅肉不腥不柴 ，肉质细腻紧致，吃起来毫不费力 ； 味道更是鲜美，卤汁入味，混合着动物油脂散发的香气
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