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PS：本文所有日本物价，以2024年7月初的汇率为准 壹 2024年7月2日下午两点，我跟向导坐在日本东京南青山的咖啡厅里，等待着米其林一星大厨小野泽的到来。 南青山位于日本涩谷表参道，是东京传统富人区之一，周围高楼大厦不多，一户建紧密相联，咖啡厅外街道较窄、街面干净，不时有衣着得体的日本人，从窗玻璃外快步走过。 东京的麻布、青山、白金、广尾是他们的富人住宅区，除了青山，我还在麻布地区闲逛过，那里地势较高、地底是坚硬的花岗岩，扛得住洪水和地震，是东京人最合适定居的区域，一栋一户建的房子，差不多要四五千万人民币。 连这里的咖啡也比其他地方贵许多，普通咖啡店是210-500日元（10-23元人民币）一杯，便利店甚至只要120-180日元（5.5-8元人民币），而这里的咖啡厅要800日元（36元人民币）一杯。 中国互联网上现在
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