10款猪肉水饺检测：都检出鸡成分，三全还检出了黄牛成分

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市面上的猪肉水饺是指百分百猪肉吗？若水饺被检测出配料表中没有标注的肉类成分，是否涉嫌虚假宣传？南都鉴定评测实验室以消费者名义在市面上购买了多款猪肉水饺送去权威第三方机构检测，涉及湾仔码头、正大、海霸王、必品阁、思念、三全、龙凤、广州酒家、千味央厨、壹号土猪等10个知名品牌。 检测结果显示：三全水饺样品被检出猪成分、鸡成分和黄牛成分，但其配料表标注猪肉和鸡肉；其他9个品牌的水饺样品均检出猪成分和鸡成分，但正大、必品阁的水饺样品配料表只标注了猪肉，广州酒家和壹号土猪的样品配料表标注了猪肉和鸡粉调味料，剩余5个品牌样品配料表标注有猪肉和鸡肉。 对此，三全食品相关负责人向南都湾财社记者表示，因同一生产车间生产有牛肉类产品，可能存在气溶胶干扰，检出牛肉成分不代表有牛肉投料；必 ………………………………