机器人进军中餐界，我们真的想要吗？

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    他们像是在给我演示未来场景：玻璃围起的厨房里，一支白色铰接臂从沸水中捞出一篮面条，抖一抖，沥干水分后倒进碗里。此时此刻，坐标是某浙江名牌大学（他们不希望我点明校名），我站在新建的半自动化食堂里，学生们现在就能购买机器人辅助烹饪的面条。 旁边的那间厨房里也有一支机械臂，正把砂锅端到灶台上加热。热厨区最里面还有一支更大的黄色机械臂把一盘盘鲜鱼移到蒸箱里，把茄子放进油炸锅。 普普通通，无甚惊喜。与其说有未来感，倒不如说更像在过去，要不就宽容地承认：只是当下而已。厨用机器人已不算新鲜事物。过去的十几年里，从日本、美国到欧洲，各家公司都在借鉴汽车行业的理念，美其名曰：为了提高效率。 在东京，Connected Robotics公司打造了一个几乎完全自动化、还配有洗碗机的荞麦面厨房，还有一台专 ………………………………