三年开店268家，不拼速度与规模，柠檬向右徐柏鹤：“慢热型”品牌如何硬核生长?

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“慢就是快”，这句古老的智慧箴言似乎正成为更多人口头上的宣言。尤其是在消费行业，当内卷加剧，每个品牌都在全力奔跑，生怕被时代抛弃。 看蜜雪冰城的万店神话、霸王茶姬的草根逆袭，几乎所有人都希望“快速”复制它们的成功，却总是下意识忽略它们在微末之时的挣扎与漫漫探索路。 当然，也有特立独行者，比如在成立的3年间，拒绝了多位投资人抛出的橄榄枝，只为确保每家门店都能守住产品口感红线的柠檬向右。 柠檬向右创始人徐柏鹤 “我16岁就步入社会，你们能想象、不能想象的苦我都吃过。所以我坚信，在如此激烈的市场竞争中，慢就是快，而且我已经46岁了，也不愿意再随波逐流地内卷。” 在最近第五届新浪潮品牌大会上，柠檬向右创始人徐柏鹤直言自己已经不想再卷，只想慢慢做好一家企业。 因此我们看到，在“卷王 ………………………………