这种“味”很重的食物，能降低血糖和胆固醇

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喜欢吃大蒜的朋友举个手🙋‍ 大蒜配面，越吃越有。 大蒜除了调味， 还有一些健康好处，比如杀菌、防癌。 最近又有研究发现了大蒜的新功能：降血糖和胆固醇。 01 研究怎么做的？ 这项研究发表在著名期刊《营养素》上。 东南大学公共卫生学院、东南大学附属中大医院等团队的科研人员对四个数据库进行了检索，最终分析了包括22篇文献，共29项临床试验。 研究总共纳入1567名参与者，年龄18岁至80岁之间，大蒜干预时间从3周到1年不等。 参与者来自不同国家，包括加拿大、美国、韩国、伊朗、巴基斯坦、印度、以色列、俄罗斯、波兰、巴西和丹麦。 参与者有各种健康隐患，如 高脂血症、2型糖尿病、冠心病、非酒精性脂肪性肝病、心肌梗死、肥胖、高血压和多囊卵巢综合征 ，也有一部分为健康人。 研究中使用的大蒜的制剂包括： 粉末、生大 ………………………………