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探访百年企业:解码情绪消费,探索食品健康升级黑科技 | Foodaily创新直播

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2024-10-30 17:00

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今年,越来越多饮品主动标注“营养分级”;喜茶、霸王茶姬加码健康化策略,减糖、低GI开始成为产品创新的常态;西梅、奇亚籽、羽衣甘蓝等超级食材,相继刮起健康饮食浪潮。 健康,无疑是当下消费者最关注的话题。凯度消费者指数指出,与健康相关的食品饮料品类持续保持着强劲增长。 在今年5月的创博会上,Foodaily发布“轻食慢养”作为年度十大消费场景之一。除了健康,情绪价值也是食品饮料非常重要的一个功能。以健康、悦己为核心的情绪消费成为显著的增量。 中国消费者在食饮的健康与情绪需求上有哪些新的表现和变化?健康食品开发如何做到健康、美味、情绪价值三者并存?国内市场下一个超级食材会是什么? 11月1日下午15:00 ,Foodaily特别策划了 【探访百年企业:解码悦己消费,探索食品健康升级黑科技】 创新直播,邀请到在 ………………………………

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