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2022年,挪威研究团队开发了一个名为“Food4HealthyLife”的模型,旨在探讨不同饮食模式对预期寿命的影响。 研究揭示, 转变为长寿优化饮食模式不仅可以显著延长寿命,还能有效改善整体健康状态。 研究团队的初步模型表明, 从典型的西方饮食模式转变为长寿优化饮食模式,年轻成年人预期寿命可延长超过10年。 即使不完全遵循长寿饮食模式,作出一些饮食调整,也能使寿命延长6至7年 。 为了更全面地评估饮食对寿命的影响,研究者们推出了Food4HealthyLife模型2.0,纳入了来自中国、法国、德国、伊朗、挪威、英国和美国等七个国家的典型饮食模式。 这些国家的选择考虑了高收入和中等收入经济体的差异,使得模型能够更全面地反映全球不同饮食文化与健康之间的关系。 研究显示, 中国的典型饮食模式虽然在蔬菜和水果的摄入量上表现出色,但
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