奈雪终于活成了新茶饮的“没落贵族”

主要观点总结

本文讲述了奈雪在新茶饮平价时代面临的挑战和选择。五年前，奈雪曾被视为高端茶饮的代表，但如今随着市场竞争加剧和消费者需求变化，奈雪不得不调整策略，开放加盟并降低价格。然而，奈雪始终保持着对高端品质的执着，并在产品线、营销等方面持续投入。本文分析了奈雪面临的挑战、发展历程、以及未来方向。

关键观点总结

关键观点1: 奈雪在新茶饮平价时代的选择

奈雪在面临激烈的市场竞争和同行降价压力下，最终选择开放加盟并调整价格策略。但与此同时，奈雪仍坚持高端品质的追求，在产品线、营销等方面持续投入，以区别于其他同行。

关键观点2: 奈雪的发展历程

从最初的高端茶饮代表，到面临市场竞争调整策略，奈雪的发展历程反映了新茶饮行业的变迁。奈雪始终紧跟市场趋势，不断调整自身策略以适应市场变化。

关键观点3: 奈雪面临的挑战

奈雪在发展过程中面临着多方面的挑战，包括市场竞争、消费者需求变化、成本控制等。同时，奈雪还需要在保持高端品质的同时，寻找降低成本的途径，以实现盈利。

关键观点4: 奈雪与星巴克的比较

奈雪在学习过程中一直将星巴克作为榜样，试图打造“中国星巴克”。但星巴克在中国市场的表现也给了奈雪一些启示和挑战。

文章预览

不想人云亦云的奈雪，在新茶饮的平价时代最终选择了“独美”。 作者 | 仙子 编辑 | 杜仲 来源 | 观潮新消费（ID：TideSight） 五年前，奈雪的茶创始人彭心在接受专访时曾对中端价格带奶茶们的遭遇报以同情： “定价在10-20块钱之间的这种奶茶其实是很惨，现在流量大的要么就是像我们这一类的，要么就是10块钱或以下的天下。” 五年河东，五年河西，瞬息万变的新茶饮市场完全超出了彭心当年的预期，曾经被她称为“中不溜”的奶茶品牌们并没有再“惨”下去，还凭借着规模优势站稳了脚跟。 反倒是曾经定位高端、引领潮流的喜茶和奈雪，随着一轮又一轮的降价被迫挤进“中不溜”的序列，迎来最残酷的竞争。 而这也是喜茶与奈雪业绩分化的开始。 在此之前，被业内视为新茶饮时代两大“鼻祖”的他们始终并驾齐驱，定位、产品、价格乃 ………………………………