“三新食品”与食药物质常见问题解析发布

主要观点总结

本文主要介绍了关于新食品原料、食药物质等相关政策信息，包括其定义、使用范围、推荐食用量、不适宜人群等内容的汇总。

关键观点总结

关键观点1: 新食品原料和食药物质的相关政策信息

包括定义、使用范围、推荐食用量、不适宜人群等内容的介绍和汇总，涉及到蛋白质酶解物、红参等食品管理定位的解释说明。

关键观点2: 国家卫生健康委的角色和任务

负责动态修订食药物质目录，审批新食品原料，确保食品安全，满足群众营养健康多元化需求。

关键观点3: 国家食品安全风险评估中心的任务

发布“三新食品”与食药物质常见问题解析，协助处理相关审批需求，组织技术评审等工作。

关键观点4: 关于新食品原料的特定问题解答

包括蛋白质酶解物、红参等是否可作为食品原料使用的问题解答。

关键观点5:

文章预览

党的二十大报告提出要树立“大食物观”，发展设施农业，构建多元化食物供给体系。近年来，随着宏观政策鼓励支持，科技创新持续推动，新型食品原料研究呈现加速发展态势，相应的审批需求也日益增加。为积极适应新形势和发展需求，国家卫生健康委依照法定职责，一是动态修订食药物质目录，挖掘传统饮食资源，积极弘扬中华传统饮食文化；二是审批新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种（以下简称“三新食品”），向新技术、新科技要资源，在确保食品安全的基础上，丰富食物供应，满足群众营养健康多元化需求，同时积极助力食品产业高质量发展。 为方便食品企业与消费者更好地了解食药物质与“三新食品”相关政策信息，国家食品安全风险评估中心官网近期发布了“三新食品”与食药物质常见问题解析。其中，汇总 ………………………………