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近日,洪都拉斯在起首都特古西加尔巴(Tegucigalpa)举办了首届咖啡峰会为拉美和加勒比国家共同体(CELAC)33个成员国的代表提供了交流平台,旨在促进农业和家庭经济,助力区域发展。 在本次峰会上,洪都拉斯咖啡受到了高度关注,其咖啡豆质量在全球范围内逐年提高,出口量在拉美排名第三、在世界排名第五。其实,洪都拉斯的咖啡豆一直以来并不被大众看好,皆因洪都拉斯咖啡产业早期发展就慢于危地马拉、萨尔瓦多等邻国。 咖啡最早在18世纪后期开始引入洪都拉斯,19世纪就已经小规模种植咖啡,但是由于该国多山脉,交通建设较为落后和缺乏港口等问题,咖啡难以出口,基本自产自销。到了20世纪中期,洪都拉斯开始推进工业化进程,开始对道路以及港口进行修建,在21世纪开始寻求国际合作,加入中美洲自由贸易协定,与其他中美洲国
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