【滋味】鸡蛋别总是水煮了，教你一个新吃法

主要观点总结

文章介绍了一道简单美味的鸡蛋肉卷制作方法。食材包括肉馅和鸡蛋饼，制作过程详细描述了如何摊鸡蛋饼、铺肉馅、卷成卷并蒸熟食用的步骤。此外，文章还提到了该菜肴的另一种食用方式，即配上蔬菜煮汤喝。最后，文章提供了资料来源和编辑信息。

关键观点总结

关键观点1: 食材简单

文章中的鸡蛋肉卷所需食材简单，容易获取，包括肉馅和鸡蛋饼。

关键观点2: 制作过程详细

文章详细描述了制作鸡蛋肉卷的过程，包括摊鸡蛋饼、铺肉馅、卷成卷并蒸熟的步骤。

关键观点3: 多种食用方式

除了蒸制食用，文章还提到了鸡蛋肉卷可以配上蔬菜煮汤喝，增加了食用的多样性。

关键观点4: 提供资料与编辑信息

文章最后提供了资料来源和编辑信息，增加了文章的权威性和可信度。

文章预览

简单的食材，换个花样便是全新的味道！ 今天就教大家做一道—— 鸡蛋肉卷 ，食材简单，味道鲜美，不仅可以蒸制食用还可以配上蔬菜煮汤喝，一起来学习！ 鸡蛋肉卷 准备材料 肉馅： 450克肉末、小葱、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油、花椒油、糖、盐、葱花 鸡蛋饼： 8个鸡蛋、食用油 制作过程 1. 鸡蛋液打出泡沫后滴三滴食用油。 2. 将鸡蛋液倒入锅中摊成鸡蛋饼。 3. 在鸡蛋饼上铺上一层调好的肉馅，卷成卷。 4. 最后放入锅中蒸熟后切块食用。 快来试试看吧~  资料：嘉定区新闻办 编辑：孔祥如 ………………………………