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营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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营养师顾中一
「腐蚀」牙齿最厉害的饮料竟然是它!(不是可乐
营养师顾中一
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公众号
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养生
· 2024-07-13 21:54
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本文约 2500 字,阅读约需 5 分钟 太长不看 01 “腐蚀”牙齿,柠檬汁、雪碧、苹果汁、橙汁比可乐更厉害。 02 怎么喝少伤牙:吃饭时喝、用吸管、喝完漱口、半小时后再刷牙。 进入盛夏,冰镇碳酸饮料的诱惑越来越难抵挡了。 有些人听说碳酸饮料会腐蚀牙齿,甚至会喝出“可乐牙”,于是跑来问我说,换成无糖的是不是就好了。 我:确实会好很多,但也还是有影响,毕竟还有那么多酸呢 1 饮料是怎么“腐蚀”牙齿的? 用酸、用糖 能“腐蚀”牙齿的饮料,主要从两方面危害牙齿:饮料中的 酸 对牙齿表面的酸蚀、破坏,“可乐牙”多是这种情况;饮料中的 可发酵糖 (可分解为葡萄糖、果糖这样单糖的碳水化合物)扩散到牙菌斑,经口腔细菌发酵产酸引起龋齿[1]。 对牙齿的伤害最终都是由酸来完成的,只是糖需要经细菌发酵产酸,而饮料中的酸 ………………………………
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