飘香四溢，这个地方的年味藏不住了！

主要观点总结

本文报道了常州兰陵菜场的咸货摊位在春节前备受市民欢迎的情况。摊主李女士表示咸货无论清蒸还是煲汤都香味浓郁、味道鲜美，深受市民喜爱。文章还介绍了市民周先生购买咸鹅回家煲汤的具体做法，以及他对咸货的喜爱程度。最后，文章呼吁读者在留言区分享自己喜爱的咸货种类。

关键观点总结

关键观点1: 兰陵菜场的咸货摊位备受青睐

摊主李女士表示咸货香味浓郁、味道鲜美，深受市民喜爱，尤其是冬天。

关键观点2: 咸鹅煲汤的具体做法

市民周先生介绍了购买咸鹅回家煲汤的具体做法，包括食材搭配和烹饪时机等细节。

关键观点3: 春节前采购咸货是市民迎接新年的仪式之一

摊主李女士表示每到春节前就会非常忙碌，但虽然忙碌，心里是十分高兴的。

关键观点4: 分享喜爱的咸货种类

文章呼吁读者在留言区分享自己喜爱的咸货种类，引发读者互动和讨论。

文章预览

“给我来30元咸排” “我要一只咸鹅” …… 1月2日上午8点半 记者来到兰陵菜场 发现有个摊位格外热闹 走近一看 琳琅满目的咸货尽收眼底 咸的猪舌头、猪尾巴、猪耳朵、猪手，还有咸鱼、咸鹅、咸鸡、咸鸭……这家摊位上整整齐齐地摆放着足有数十种咸货。 摊主李女士对记者说，咸货无论清蒸还是煲汤，都香味浓郁、味道鲜美，一到冬天就深受市民的青睐。 咸鹅、咸鸡、咸鸭的售价都是每500克25元，市民周先生买了一只2千克的咸鹅回家煲汤。 汤里放几颗冬笋、一根莴苣，再加点百叶结，味道就鲜美的不得了。不过莴苣怎么放，是大有讲究的。 周先生说，要等到汤呈奶白色，老鹅也烧熟了， 最后再放入莴苣，不要盖锅盖，大约过3—4分钟，莴苣煮熟即可 。这时莴苣吃口还比较脆，颜色也是绿色的。 端上桌后要尽快把莴苣吃掉。 “鹅肉香浓， ………………………………