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起源于中国,火遍国外的康普茶,又火回了国内?

FBIF食品饮料创新  · 公众号  ·  · 2024-09-22 08:32
    

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来源:潮生TIDE(chaoshengTIDE) 作者:阿南 编辑:杨柳 说起近年的饮食潮流,离不开“养生”的概念——“低卡”“益生菌”“抗氧化”“抗自由基”…… 最近,一款由 “糖+茶+菌种”发酵成的气泡饮料 ,占领了超市的饮品货架。可乐的口感,茶饮的功能—— 这就是从前些年便开始风靡欧美的康普茶 。 Blighty Booch康普茶 图片来源:Blighty Booch 一份来自市场研究与咨询公司MarketsandMarkets的报告显示,从2016到2020年,康普茶每年的市场增长率达25%,北美地区作为最大的消费市场占据全球的39.4%。 国际巨星卡戴珊和Lady Gaga的街拍里,也不乏这款茶饮的身影 ——很明显,康普茶在国外,已经火了段日子了。 康普茶是怎么从国外火回国内的呢? 自然与它自带活性益生菌保护肠道和降血糖等功效不无关系。 货架上琳琅满目的康普茶,本质上,是当代年轻人意 ………………………………

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