健康将成为餐饮业大风口！餐企如何抢跑健康新赛道条

主要观点总结

本文介绍了《中国餐饮发展报告2024》的内容，包括茶饮、烘焙、火锅等热门品类的健康趋势以及餐饮行业的整体发展概况。文章还提到了该报告的详细内容和购买方式。

关键观点总结

关键观点1: 餐饮行业健康化趋势

随着消费者健康意识的提高，餐饮行业迎来健康化趋势，茶饮、烘焙、火锅等品类纷纷响应，推出健康产品，满足消费者需求。

关键观点2: 《中国餐饮发展报告2024》的内容亮点

报告深度剖析了餐饮行业的发展现状和未来趋势，聚焦了37个热门赛道，还新增了消费端剖析和城市餐饮剖析两大核心板块。

关键观点3: 报告的购买方式

读者可以通过识别二维码或点击阅读原文进入购买页面购买《中国餐饮发展报告2024》。

文章预览

2024 年，餐饮行业刮起了一轮又一轮的健康风潮。面对这个大趋势，餐饮品牌该如何应对？餐饮业“红宝书“——《中国餐饮发展报告2024》将告诉你答案 本文转载自红餐智库（ID:hongcanzk），作者：红餐产业研究院。 近年来，餐饮消费者的消费观念逐渐往健康转变，这也为市场注入了新的活力与增长点。为顺应这一健康趋势，今年各大品牌纷纷打起了“健康牌”。其中，以茶饮赛道表现尤为突出。 今年年初，茉酸奶就宣布正式迈入“有机时代”，在消费者中引起了不错的反响；之后，霸王茶姬对外公布产品热量并全面上线“营养选择”标识，古茗也宣布升级原叶鲜奶茶产品，并强调产品均无植脂末添加、无反式脂肪酸；近期，喜茶更是大动作频频，不仅推出了全线水果茶产品的“真0卡糖”选项，还颁布了被业界誉为“最严格”的《四真七零健康茶 ………………………………