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下馆子、 外卖 ， 是一件很开心的事情。随着社会生活节奏加快，大部分年轻人因为没有时间、不会做饭等原因不愿做饭了，下馆子逐渐成为百姓生活中的常事。不过美味背后，却藏着一些健康隐患，比如油、盐摄入往往超标，久而久之导致肥胖、高血压，还会诱发糖尿病、脑卒中，甚至是肿瘤。 日前， 武汉科技大学医学院 荣爽教授 等人在 《营养与营养学学会杂志》 " J Acad Nutr Diet " 期刊上在线发表了一篇题为 "Association Between Frequency of Eating Away-From-Home Meals and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality" 的研究。 调查人员研究了去餐馆就餐与死亡风险之间的关系，研究表明， 经常食用（每天≥2次）餐馆的食物与全因死亡的风险增加显著相关， 全因死亡率高49% 。 有证据表明， 外出就餐往往能量密度、脂肪和钠含量较高，但水果、蔬菜、全谷类食品
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