985学霸合伙卖面条，年入11亿

主要观点总结

重庆小面搅动港交所资本江湖，广州遇见小面餐饮公司冲刺中式面馆第一股。通过自建数据系统，精细化运营与产品标准化，实现快速扩张。但面临品牌知名度不高、区域复制难题、单店盈利疲软等问题。通过特许经营模式寻求扩张，但加盟商信任度与运营难度挑战并存。

关键观点总结

关键观点1: 中式面馆赛道竞争激烈，遇见小面成功实现标准化与快速扩张

遇见小面通过标准化流程与精细化运营实现快速扩张，采用自研数据系统实时分析客户行为，提高门店效率。通过融资不断获得资金支持，门店数量快速增长。

关键观点2: 遇见小面面临品牌知名度不高与区域复制难题

虽然遇见小面实现了快速发展，但品牌知名度有限，需要通过上市提高品牌知名度。同时面临区域复制的挑战，需要解决不同区域消费者口味偏好与消费习惯差异问题。

关键观点3: 单店盈利能力隐忧与加盟模式挑战并存

遇见小面虽然实现了扭亏为盈，但单店盈利能力出现下滑。同时加盟模式面临加盟商信任度与运营难度挑战，需要优化供应链管理以提高运营效率。

关键观点4: 未来发展方向与挑战

遇见小面计划通过特许经营模式进一步扩张，同时面临短期偿债压力与长期品牌老化等问题。未来需要加强新品研发、优化供应链和门店管理，并考虑开拓多品牌发展路径。

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一碗均价32元的重庆小面， 搅动了港交所的资本江湖。 文 ｜ 李含章 钟宸 陈慧 编辑 ｜ 宝珠 来源｜ 盐财经(ID： nfc-yancaijing) 封面来源 ｜ Pixabay 一碗均价32元的重庆小面，搅动了港交所的资本江湖。 2025年4月15日，广州遇见小面餐饮股份有限公司正式递交招股书，冲刺“中式面馆第一股”。 招股书显示，其2024年营收11.54亿元，三年复合增长率66.2%，净利润从亏损3597万元逆袭至6070万元。 华南理工三位校友，从外企辞职下海，以广州体育东路一家30平米的小店为起点，将面馆做到近30亿元估值。 华南理工三位校友，在广州天河区开出第一家遇见小面 创始人宋奇做过麦当劳的管培生，在聊起创业初衷时他曾公开表示，“当我在麦当劳炸下第一筐薯条时，就有以后创立中餐品牌，甚至挑战麦当劳的想法。” 然而，中式面馆赛道竞争激烈，先后出现过和府 ………………………………