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文/观察者网专栏作者 安东·尼尔曼 乌克兰能源专家
乌克兰的苦难还远未结束。
饱尝战争之苦的乌克兰人很快就会面临一个新问题：在冬天，乌克兰人不仅必须生活在没有灯光和暖气的地方，而且还要学会在没有面包的情况下活着——乌克兰的大部分面包店濒临停业，面包断供危机已经近在眼前。许多人将不得不自学烤面包，前提是他们还买得起面粉。
从今年年初开始，乌克兰的面粉价格就一路飙升。过去的六个月，其价格增长了50%。而这还不是极限。预计随着秋季的到来，面粉价格还将大幅上涨。原因之一是由于停电，面粉厂长期依靠自备发电机运转，大幅增加了生产成本。
今年2月，乌克兰优质面粉小麦面包的平均价格动态统计图
今年2月，乌克兰各地区优质面粉制成的小麦面包的平均价格
另一个原因是，市场上长期缺乏二等
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