主食吃得少了，我们还需要这么多粮食吗？

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   每当看到粮食丰收的新闻，我心里就有个疑问：现在大家生活条件都普遍变好了，主食吃得也比以前少了，咱们中国还需要种这么多粮食吗？ ——人民网网友19****5 作为“农口”记者，身边的朋友时不时也会提出类似问题：“少吃主食，能减重降血脂，粮食多点少点，没关系吧？”“饭桌上多是肉蛋奶、果蔬鱼，粮食还有这么重要吗？”……对于这些问题，咱们不妨从3个角度来探讨。 首先，粮食不等于主食。 馒头、米饭、面条等主食是用粮食直接做的，而肉蛋奶则需要粮食转化。比如家禽、家畜吃的饲料里有玉米、豆粕等，据测算，1斤肉需要约2.5斤原粮转化。可见，从一日三餐到日常零食，几乎都离不开粮食。 再看看我们的“饭量”。十几亿人口要吃饭，这是我国最大的国情。全国人民平均一天要消耗70万吨粮、23万吨肉、9.8万吨油以及192 ………………………………