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点击蓝字，关注我们 JustPod 1 这是一个听了一遍会爱上人类和爱上自己的播客。 随着蹦蹦跳跳的背景音乐，听着盲测的人说：这个食物它是绿色植物，有点苦，它吃起来有点像草……在10年的时间里，它从菜单上的1/100变成了1/5， 连专门研究食物与原料趋势的公司，都不明白它是怎么从必胜客沙拉里可有可无的装饰，变成了麦当劳的必备原料。它就是——羽衣甘蓝 。 2 羽衣甘蓝就是播客" Why We Eat What We Eat "第1集节目的“调查对象”。主持人 Cathy Erway想要探究羽衣甘蓝是怎样从一种名不见经传的蔬菜，突然“爆红”并“占据”美国人的餐桌 。 当年因为美剧《欲望都市》里的女主角爱吃“纸杯蛋糕”，才让它就从一个小朋友的生日派对食物，变成了一个带有女
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