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出品 /联商网 撰文 /小酒 顶流年年换,今年轮到了茉酸奶。 2023年夏天,现制酸奶品牌茉酸奶在一众新茶饮品牌中杀出重围,凭借口感丰富、健康低卡、用料上乘的卖点,成为当之无愧的“顶流”,其招牌产品“原创牛油果酸奶奶昔”更是创造出年销量超过2500万杯的优秀成绩。 然而,一年之后,茉酸奶深陷舆论泥淖,先后出现添加植脂末、使用过期食材等负面新闻,现如今又被曝出频繁关店。 曾经的“酸奶饮品第一品牌”怎会发展至此? 01 开店目标渐行渐远 2023年6月, 茉酸奶创始人兼CEO 顾豪在接受36氪采访时曾提到,争取在年底突破2000家门店。两个月后,这个数字已经更新到了将近1700家。而在2022年底,茉酸奶的门店仅有300家,这相当于每天开出5家店。 按照这样的开店速度,年底突破2000家的目标将会轻松实现。也正因此,在2023年8月,顾豪在
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