掘金万亿蓝海市场，金龙鱼阳谋央厨赛道

主要观点总结

本文介绍了金龙鱼公司在原材料价格波动、业务结构多样化、以及中央厨房项目等关键领域的表现和发展策略。经历利润下滑后，金龙鱼凭借深厚的品牌积累，通过拓展米面粮油等厨房食品业务，协同发展饲料原料及油脂科技，重新迎来触底反弹的拐点。同时，公司坚定布局央厨万亿蓝海赛道，通过一体化及循环经济模式提升经营效率。虽然面临原材料波动和行业竞争压力，但金龙鱼通过多元化增长引擎和中央厨房项目等策略，展现出独特业务模式的韧性和穿越周期的底气。

关键观点总结

关键观点1: 金龙鱼在多种不利环境中表现出强韧性，公司业绩复苏拐点越来越清晰。

金龙鱼在原材料价格回归理性后，通过拓展厨房食品业务和协同发展饲料原料及油脂科技，实现业绩反弹。同时，公司坚定布局央厨赛道，通过投产项目发力完成华丽转变。

关键观点2: 粮油企业盈利压力巨大，金龙鱼通过一体化策略和产业链布局提升竞争力。

粮油企业面临上游原材料波动和行业竞争压力，金龙鱼通过一体化策略和产业链布局，提高附加值和规模效应，具备穿越周期的底气。

关键观点3: 金龙鱼积极打造多元增长引擎，中央厨房项目是其重点发展业务之一。

金龙鱼通过丰厨中央厨房项目，发力预制菜业务，打造中餐工业化生态链平台。依托全品类粮油产品及全球供应链优势，为合作伙伴提供赋能。

文章预览

作者丨 云潭 图片丨图虫创意、东方IC 、网络 来源丨市值观察（ID：shizhiguancha） 受疫情等黑天鹅因素影响，2020年起，大豆等原材料价格飞涨，而食用油提价受阻，有“油茅”之称的金龙鱼业绩和股价承压。 不过，豆价近期已经连续跌至2020年9月的区间，金龙鱼凭借深厚的品牌积累，开拓米面粮油等厨房食品业务，协同发展饲料原料及油脂科技，再加上一体化循环经济模式，重新迎来触底反弹的拐点。 与此同时，公司坚定布局央厨万亿蓝海赛道，随着投产项目逐步发力，金龙鱼正完成一场华丽的“鲸变”。 01 复苏来临 经历了三年利润下滑后，金龙鱼在2024年触底反弹。 根据8月13日晚发布的半年度业绩报告，金龙鱼在今年上半年实现营业收入1094.8亿元，同比下降7.78%；但归母净利润收获10.97亿元，同比增长13.57%，扣非净利润1.61亿元，同比大增1013.79% ………………………………